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【周末游懒人包】大澳美食节 觅食地图Top10榜


2020-06-12


秋风起,当然要善用週末假期去玩,但两日又去唔到个小旅行。放心,留係香港,去一转大澳,远离市区都可以有去旅行嘅感觉。今个星期六及日(11月7及8日),大澳文物酒店就搞咗个「大澳美食节」,派发美食地图。大家一边跟住地图行遍大澳去觅食,一边收集印章换礼物。

大家可以係大澳巴士站领取美食地图,有24间食店参与今次「大澳美食节」,帮衬食店就可获「大澳美食节」印仔,集齐5个印章,可换领特色锁匙扣;集齐8个印章,可换领大澳风景明信片1套;集齐10个印章,可换领纪念刊物《旧大澳警署之百年使命与保育》。提提大家,Like大澳文物酒店 Facebook Page,都可获印章一个。集齐所需印仔,就可以到大澳文物酒店换奖品。

大家试过哂全部大澳美食未呢?主办单位就列出咗大澳十大必食美食畀大家参考⋯⋯

大澳十强美食

第十位:冰滴咖啡

【周末游懒人包】大澳美食节 觅食地图Top10榜
大澳渔村富传统风味。係乡郊风情浓厚既大澳,品嚐一杯冰滴咖啡,相信会有另一番感受。

第九位:鹹鱼

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大澳位于珠江口,鱼获丰富,一直以来有好多水上人家,晒製鹹鱼技术胜人一筹。锺情鹹鱼果份鹹香味既人,一定要买条番屋企慢慢试真下,配白饭一流。

第八位:传统茶粿

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製作茶粿要有一份热诚,大澳茶粿分鹹、甜两种,鹹的馅料一般为眉豆,甜的则有红豆、绿豆和花生等选择。新鲜买来热食馅皮软稔,摊冻食就口感烟韧。

第七位:虾酱

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连《舌尖上的中国》都介绍过大澳既虾酱,人手製作,银虾味浓郁。一入大澳範围,第一下嗅到既一定係阵阵既虾酱味,咁出色既製作又点可以错过。

第六位:香妃卷

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香妃卷其实係一块薄饼卷住葱花、菜甫、芝麻、芫茜碎及脆片,再加上烧汁。一咬落烟韧既饼皮,酱汁同材料混埋一齐,令人齿颊留香。

第五位:沙翁

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将鸡蛋、油及麵粉混合而成麵团去炸,再外加糖就製成沙翁。做法看似简单,但要做到外脆内软,确係唔容易。係大澳,就可以搵到。

第四位:鹹鲜虾乾荷叶笼仔饭

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一睇就知呢笼饭集齐所有大澳之最,吊桶、虾乾、鹹鲜鱼、银鱼仔、白饭鱼乾、淡口虾酱捞埋蒸饭,完全食完就知道大澳的味道。

第三位:虾猪饼

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虾猪饼又名Husband,饼卷包住虾酱爆猪肉碎、生菜,超级惹味。食完一个,包你想食多个。

第二位:二澳农产品

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大澳除咗渔获丰富,年前仲係相距大澳五分钟船程既二澳,展开复耕计划,二澳村村民进行有机耕种,所出产的农产品都非常新鲜。

第一位:炭烧鸡蛋仔

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而家市面上炭烧既鸡蛋仔买少见少,大澳内最出名既炭烧鸡蛋仔只有一款口味,别无花巧。食落去,就係有种扎实、传统既味道。

参与「大澳美食节」的24间食店:

1. 正宗隐姑茶果 Yan Koo Tea Cake

2. 威尼斯酒家 Venice Seafood Restaurant

3. 张富记 Cheung Fu Kee

4. 泰记 Tai Kee

5. 美珍中西饼食 Mei Chun Bakery

6. 车站豆腐花 Station Tofu Pudding

7. 大澳士多 Tai O Store

8. 水乡茶餐厅 Shui Heung Restaurant

9. 澳门凤城手信 Fung Shing Bakery

10. 肥妹烧烤小食 Chubby Lady BBQ Snack Shop

11. 福满林酒楼 Fook Moon Lam Restaurant

12. 冰冰 Bing Bing

13. 其记 Ki Kei

14. 横水渡小厨 Tai O Crossing Boat Restaurant

15. 张财记 Cheung Choi Kei

16. 永生冰室 Wing Seng Restaurant

17. 莲香酒家 Lin Heung Restaurant

18. 二澳农作社 Yi O Farm Hut

19. 大澳炭烧鸡蛋仔 Chargrilled Egg Waffles

20. 大澳金门饼店 Tai O Bakery

21. 猫澳 Meow Cafe

22. 大澳小食 Tai O Snack

23. 苏庐 Solo

24. Tai O Lookout

【周末游懒人包】大澳美食节 觅食地图Top10榜
大澳文物酒店

今个星期六日除咗有「大澳美食节」,仲係大澳文物酒店开放日,公众有机会参观呢间由大澳警署活化而成既酒店,更另设免费导赏服务。

每日会有五场导赏,每场名额为120人,需要预先登记。如名额未满,亦开放即场报名。

导赏团时间:1100-1200;1230-1330;1400-1500;1515-1615;1630-1730

 

大澳文物酒店开放日 及「寻味· 寻珍」大澳美食节

日期:及8日

开放日时间:11am – 5:30 pm

地点:大屿山大澳石仔埗街

网页

电话:2985 8383



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